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[晒美食] 简易锅贴,喜欢面食的来试试吧

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发表于 2018-1-12 15:42:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
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用料饺子皮20张猪肉馅150克玉米粒20克青椒半个红椒半个黄椒半个姜末5克蒜末5克葱末5克盐1小勺料酒1大勺生抽1大勺香油1小勺做法步骤

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1、我们先来拌肉馅,猪肉馅加入玉米粒、葱姜蒜末、盐、料酒、还有生抽和香油,拌匀。拌馅儿想要好吃,记住要舍得放香油

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2、给饺子皮边缘部分抹点水,捏成蛋卷的样子

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3、先把彩椒碎塞进去一小半,再填入拌好的肉馅儿。

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4、平底锅倒油烧热,放入锅贴,大火煎1、2分钟,煎到底部变成金黄色。

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5、加1小杯水,大概没过锅贴三分之一左右就行,盖上盖子中火继续焖2-3分钟。

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6、开盖大火收干汤汁



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