红烧肉加入它一起炖，不油腻，比肉还好吃，一上桌瞬间挑光只剩肉

笑多了不怀孕

秋天的时候，买了不少栗子，去皮后放入冰箱冷冻随吃随取。栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。

栗子红烧肉把栗子和红烧肉很好的结合在一起，使各自的美味都得到发挥，栗子吸入了红烧肉的的油腻和浓郁的气味，绵绵的更好吃了。

栗子红烧肉是一道秋季养生佳品。用可乐代替了水。是个不错的选择。可乐里有焦糖，可以使肉产生红亮的色泽。味道更好。

主料；猪肉500克栗子300克 辅料；可乐葱姜八角辣椒盐糖酱油 做法；

1准备好所用原料。

2葱切段，姜切片。

3栗子去皮。

4锅中注入水，加入切成小块的猪肉焯水。

5另起锅，注入油，放入焯水沥干水分的猪肉。

6小火煸炒均匀后加入糖继续煸炒至肉微黄。

7烹入料酒，加入酱油。

8加入可乐烧开。

9把葱姜八角辣椒放在砂锅的底部。

10倒入肉和煮肉汤，继续小火焖制30分钟。

11加入盐和栗子，继续小火烧至30分钟。 收干汤汁即可。

最后叨唠一句；栗子先用刀子在壳上划上一刀，在煮至，这样煮的时候会自然裂开，更方便去壳。如果用菜刀的话，先把板栗平的一面放在案板上，半圆的一面朝上，用菜刀的刀尾，也就是手握住到的这一头的刀尖，往下剁一刀即可。